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レモングラス


=レモングラス=
レモンの香りに似ていることから名づけられたハーブ。爽やかな清涼感いっぱいの香りは初めての方にもおすすめ。タイ料理にもよく使われる。

ススキのような細長い葉っぱは軽くもむとレモンのような清涼感のある香りします。この芳香を利用して、ハーブティーや肉、魚漁にの香りづけに利用されます。このハーブを利用して作る料理の中には日本でも有名になった”トムヤムクン”などがあります。


レモングラスエッセンシャルオイル
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